Le Choix des Vins en Pomerol, Francia Julio 2008
Festivo y socia de Michel Rolland con el Blend Clos de los Siete.
Christophe, encargado de la Bodega Le Gay y La Violette nos ilustró con respecto al tratamiento de las viñas en esta etapa del año, muy cuidadas, poseen más de 40 años.
La variedad de estos cepajes son Merlot y Cabernet Franc. Producen partidas limitadas, tienen importantes premios y calificaciones excelentes.
En los viñedos de Pomerol con Catherine Péré-Vergé, gran anfitriona, híper activa, enérgica y dinámica, nos sorprendió con un asado estilo campo entre las viñas. ÚNICO!!
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Le Bon Pasteur de Michel Rolland- Pomerol, Francia
Degustación vertical de los vinos de Michel Rolland en Pomerol con el enólogo Benoit Prévot un gran privilegio, un encuentro imperdible, particular. Nos brindó toda la
información sobre los viñedos y la elaboración de estos excelentes vinos.
Fascinado por la Argentina comentó que nos visitaría muy pronto. Destacamos su cordialidad y el tiempo que nos ha brindado!!
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Cháteau Sansonnet - St. Emilión, Francia.
Visitamos el señorial Cháteau Sansonnet, sus propietarios son los mismos de la Bodega Alta Vista en Mendoza, la muy cálida anfitriona Sylvie Lescure nos enseñó todo el proceso de elaboración de los fantásticos vinos que hemos degustado. El Director General del Cháteau Sansonnet Gérard Néraudau, quién pronto visitará Argentina, nos agasajó con un almuerzo en una clásica terraza del soñado pueblo medieval de St. Emilión, inolvidable momento!!.
