Carlos Pulenta

DINASTÍA BODEGUERA en Le Choix des Vins

CARLOS PULENTA, descendiente de una familia de linaje y tradición
bodeguera, nos presentó lo NUEVO, EXQUISITO y EXCELSO
que realizó este año 2009.
Propietario de la Bodega Vistalba ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza.
Zona de grandes vinos y corazón del Malbec.

CARLOS PULENTA, descendant from a family of lineage and wine-producing tradition,
presented the NEW, EXQUISITE AND SUBLIME realized this year 2009.
Owner of the Vistalba Wineries located in Luján of Cuyo, Mendoza.
Zone of great wines and heart of the Malbec!!!

PROGENIE
Primer Gran Espumante de Bodega Vistalba
¡¡¡ Subyugará esta Primavera
con sus excepcionales burbujas !!!

Método Champenoise
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay
color amarillo pálido, notas a pan
tostado, pequeñas y persistentes burbujas
que en boca dan sensación de equilibrada
cremosidad. Muy esperado, ya está
en el mercado. IMPACTANTE !!
Packaging distinguidísimo, muy Glam !!

First Great Sparkling wine of Vistalba Wineries
Champenoise Method
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay
Pale yellow color, toasted bread notes
Persistent bubbles, giving the sensation of balanced creamness.
Distinguished Packaging, very Glam!!

VISTALBA
CORTE A Blend
Doble Magnum



90% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
en dos presentaciones: 750 ml. y ahora una
Doble Magnum "Jeroboan" de 3 lts.
Partida muy limitada
91 puntos Robert Parker
"Mejor vino argentino" - Wine Spectator
ASOMBROSO - ATRAPANTE !!

90% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
two presentations: 750 ml. now
Doble Magnum "Jeroboan" de 3 lts.
91 points Robert Parker
"Better Argentine wine - Wine Spectator
AMAZING - ATRAPANTE !!



Carlos Pulenta nos trasmitió con mucho entusiasmo sus proyectos y actividades del momento, importantísimos todos como es construir una nueva Bodega en un país vecino, gran desafío!!! y con el mismo entusiasmo describió la propuesta renovada del menú de La Bourgogne, restaurant que tiene con Jean Paul Bondoux en su Bodega Vistalba. En ése lugar tan especial se disfruta hoy de la cocina regional, con huerta propia, fiel a su respeto por la tierra y lo orgánico. Los visitantes encuentran ahora sabores bien autóctonos !!

Nos comentó sobre La Posada dentro de la Bodega, como el huésped puede participar, vivir de cerca el movimiento del establecimiento, recorrer los viñedos, observar el proceso del vino y degustarlos con el enólogo. Todo un privilegio !!

Carlos Pulenta enthusiastically conveyed its projects and activities of the moment, all very important.
The building of a new winery in a neighboring country, a great challenge! and as enthusiastically described the Menu renewed proposal from La Bourgogne, restaurant he owns with Jean Paul Bondoux on Vistalba Winerie.In that special place visitors can enjoy regional cuisine, with its own orchard , true to his respect for the land and the organic.

Also in La Posada, guests can participate,live near the establishment movement, tour the vineyards, observe the process of wine and tasting the wine in the company of the winery's enologist. A real privilege!!!




Carlos Pulenta intuye y elabora vinos soberbios, en esta oportunidad nos presentó un cepaje tan difícil como delicado: el Pinot Noir, lo realizó dentro de la línea Tomero Reserva 2007, notamos en él un perfecto color rubí característico de este varietal, muy presentes los frutos rojos, en boca agradable y persistente final, invita a seguir degustándolo. Excelente !!

Degustamos además Tomero Gran Reserva 100% Malbec 2006, criado en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses, en este Malbec observamos el color rojo intenso y brillante típico de este cepaje, con entrada dulce en boca, redondo, equilibrado y muy elegante. Merece nuevamente el premio al "Mejor Malbec del Mundo" como en el año 2005. Es un Malbec que expresa la esencia del terroir !!

Un gran amigo y destacado representante de la Bodega, Francisco Orlando participó de esta entusiasmante e ilustrativa degustación de los dos extraordinarios cepajes. Maravillosos !!

Carlos Pulenta senses and produces superb wines, this time presented a very difficult and delicate grape: Pinot Noir, was made in line Tomero Reserva 2007, we noticed a perfect ruby color typical of this varietal, conscious of the fruit Rouge, pleasant and persistent mouth end. Excellent!

Also tasted Tomero 100% Malbec Gran Reserva 2006, aged in new French oak barrels for 20 months,in this Malbec we look at the bright deep red typical of this variety, with fresh entry in the mouth, round, balanced and very elegant.
Again deserves the award for "Best Malbec in the World" as in 2005. It is a Malbec which expresses the essence of terroir!

A great friend and an outstanding representative of the winery, Francisco Orlando participated in this exciting and informative tasting. Wonderful!!

En la Bodega Vistalba de Carlos Pulenta, construida en el año 2002, se elaboran Blends de Alta Gama:

Corte A 90% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon; 91 puntos Robert Parker
Corte B 70% Malbec 30% Cabernet Sauvignon; 90 ptos. RP y
Corte C 70% Malbec, 20% Merlot 10% Bonarda.

"Los Alamos" es la Finca familiar que data de más de 30 años en el Alto Valle de Uco, ahí elabora la línea de
Varietales TOMERO, nombre que evoca al particular personaje a cargo de la delicada tarea de abrir y cerrar
"la toma" de agua en cada propiedad de Mendoza. Importante homenaje !!

TOMERO Gran Reserva 100% Malbec, 92 ptos. RP y el Mejor Malbec del Mundo en 2005. Excelente !!
TOMERO Reserva con Petit Verdot (90 ptos RP), Pinot Noir y Semillón. Sorprenden, muy buenos!!
TOMERO Clásico presenta los varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés y el Malbec Rosé Dulce Natural, todos tienen excelente relación calidad-precio. Muy muy buenos !!!

Carlos Pulenta, dueño de una personalidad afable, carismática, cálida además de ser un perfecto "Bon Vivant" transcurre su vida haciendo lo que realmente lo apasiona, elaborar excelentes vinos de Alta Gama que se superan año tras año, disfrutar de audaces travesías en moto por lugares de belleza atrapante, lo hemos visto en algunas fotos de su última gran aventura, todas impactantes !! compartimos también instantáneas y videos de otra gran pasión como es la cacería en Africa, realmente mágico !!

¡¡ Seguirá sorprendiéndonos con extraordinarios vinos, múltiples proyectos y grandes aventuras !!

Carlos Pulenta, owner of an affable personality, charismatic, warm, besides being a perfect "Bon Vivant" spent his life doing what he's really passionate about, producing excellent high quality wines that are overcome every year.
He enjoys adventurous motorbike rides,we have seen some photos of his last great adventure, all stunning! we share snapshots and videos of his other great passion, hunting in Africa, truly magical!

¡¡Keep on surprising us with extraordinary wines, multiple projects and great adventures!!

Ultima hoja de Walter Bressia

Ultima hoja de Walter Bressia

"El Blend del Año"
IMPACTANTE, DIFERENTE , MISTERIOSO

Un nombre original y poético Ultima hoja, Walter Bressia

como todo artista apasionado por lo que hace nos comenta:
"La última hoja siempre trae felicidad y satisfacción,

atravesamos muchos momentos de esfuerzos y mucha

dedicación, queremos conseguir siempre

lo mejor. Ultima hoja es un vino de grandes atributos,

de mensajes profundos.

Es el fruto de la experiencia de miles y miles de últimas

hojas que nos permitió seleccionar las barricas destacadas

e inigualables en una experiencia única e irrepetible.
Todo conspiró para lograr una partida limitadísima de

botellas que solo se producirá en años tan excepcionales

como esta cosecha 2006"

El Miércoles 19 pasado vivimos una privilegiada y exclusiva

noche invitados por Walter Bressia a degustar Ultima hoja

Blend, ya con nombre y refinada etiqueta, señorial sello que

lo caracteriza.

Es indescriptible la sensación que vivimos al escucharlo relatar

con vibrante emoción el nacimiento de este vino, lo transmitió

desde el alma y nos permitióasí entender la esencia de este

excelso Blend.

Como lo anticipamos en la newsletter de junio´09 "Tiene

absolutamente TODO y MÁS de lo que se
espera encontrar en los grandes vinos".

Elegantísimo, con deleitables aromas a frutos rojos y

especias, gran equilibrio y aterciopelado final en boca.

Sin más palabras, a disfrutarlo!!!

Hemos captado en estas imágenes la satisfacción y el orgullo

de un gran artista apreciando su imponente obra lograda,

donde depositó toda su creatividad, energía y conocimiento

con admirable ilusión y empeño.

"Gran Noche", la comida la inició Walter Bressia con la

presentación de un nuevo cepaje de la Bodega, Syrah de la

línea Monteagrelo, para él fué un interesante desafío con exitoso

resultado!!!

Agradable sorpresa para los exigentes amantes de los buenos vinos!!!
Se reconoce al Syrah como una de las variedades más

antiguas, de ahí el mito que fué este cepaje el vino que se

sirvió en la "Ultima cena".
Las notas que más se destacan son las especias, vegetales como el

pimiento y frutos secos donde se aprecian las pasas de uva

e higos, carnosidad muy presente. Todos estos conceptos

fueron vertidos por Walter esa noche y nosotros lo comprobamos

acabadamente.

Otro honor fue degustar el Blend Profundo 2005, terriblemente

soberbio, equilibrado, vigoroso y amable "fué el Blend que

me dió las alas y la libertad" nos dijo Walter Bressia.

La Bodega Bressia, Casa de Vinos, un emprendimiento

familiar que se caracteriza por su excelencia y elegancia en todas

las líneas: los Blends Conjuro, Profundo y ahora Ultima hoja;

Varietales Monteagrelo Malbec, Chardonnay y Syrah,

Lágrima Canela Chardonnay-Semillón y el espumante Bressia Royale.

El Malbec de Ricardo Santos

¡¡¡ Ricardo Santos, el Señor Malbec !!!
en Le Choix des Vins

Ícono del Malbec Argentino, Ricardo Santos,
gran conocedor de este cepaje, nos presentó su última
"gran novedad" una botella de 3 lts. "Jeroboan" para
"El Malbec de Ricardo Santos"

Estas botellas pertenecen a partidas exclusivas, limitadas y lo

más ingenioso: Ricardo Santos dibujará la etiqueta

"El Malbec de Ricardo Santos" en cada una de ellas, personalizará
con el nombre de cada comprador. Una idea única y muy original !!!

La infaltable ceremonia de los bodegueros y enólogos que visitan nuestra boutique de vinos. Un lujo tener la firma de Ricardo Santos !!!

Ricardo Santos fué propietario de la Bodega Norton, después se dedicó

exclusivamente al cepaje que lo apasiona y lo llamó así:

"El Malbec de Ricardo Santos", su bodega familiar está ubicada
en Cuchillas de Lunlunta, Provincia de Mendoza.

Imperdible y ahora para un mayor disfrute en botellas de 3 lts. !!!
"El Malbec de Ricardo Santos" posee un color profundo e intenso.
Aromas a frutos rojos, con notas de pimienta negra y especias muy características de este cepaje, le aportan gran complejidad. En boca es muy equilibrado, redondo y de buen cuerpo.

Manuel Mas Finca La Anita

Un distinguido caballero de visita
en Le Choix des Vins

Manuel Mas, propietario de Finca La Anita paso a visitarnos,
nos sedujo con su agradable personalidad, interesante conversación
sobre el mundo del vino y otros placeres de la vida.

Manuel y Antonio Mas son adelantados en vinos de Alta Gama

en Argentina con Finca la Anita.
En el 2008 lanzaron un nuevo Merlot de Altísima Gama, Varúa

que se posiciona como uno de los mejores vinos de la Argentina y

no se sonroja frente al mismo Petrus. Cuenta ya con gran demanda
nacional e internacional.

Finca La Anita es sinónimo de excelencia en vinos, mantiene

su prestigio de alta calidad en sus productos a través del tiempo,

como también en su impecable presentación clásica y elegante.
La Bodega tiene varias líneas de vinos: Finca, Finca La Anita,

Luna y Cuarto de Milla.

En concordancia con la demanda y como siempre actualizados,

encontramos sus vinos en botellas Magnums, VARÚA

partida limitada y en la línea Finca La Anita Malbec,

Cabernet Sauvignon y Merlot.

Doña Silvina Malbec - Bodega Krontiras

El enólogo griego de la Bodega Krontiras
en Le Choix des Vins

La Bodega Krontiras nos visitó con el prestigioso
enólogo Panos Zouboulis.

Generador de grandes vinos en su país y en la Argentina realizó

por primera vez una degustación vertical con los vinos Doña Silvina Reserva, Malbec 100%, desde el primer año de su lanzamiento:

2005, 2006 y hasta el 2007, próximo en salir al mercado.
Tuvimos el honor de ser partícipes de esta histórica degustación para

la Bodega. Todos son excepcionales !!!

Alex Macipé y Martín Pérez Cambet en representación de la

Bodega Krontiras acompañaron al enólogo Sr. Panos Zouboulis

quién nos mantuvo atentos al compartir generosamente su vasto

conocimiento sobre los vinos de nuestro país y del mundo.

Muy concentrado tomó nota de cada uno de los vinos degustados,

Panos está orgulloso por lo logrado en estos años, sus vinos poseen

las características bien definidas de la uva Malbec.
La próxima cosecha en salir al mercado, 2007 es candidata a llevarse varios premios y puntajes importantes.

Nos dedicó una botella "Doña Silvina Reserva" encantado con la

idea de integrar la colección de grandes firmas de la boutique.

Algunos premios y reconocimientos recientes a "Doña Silvina Reserva":

Argentina Wine Awards - Golden Prize.

Elegido como el mejor Malbec. Super Reserve Tasting for UK.

Elegido entre los 5 mejores vinos entre el panel de enólogos argentinos de las principales bodegas.

Segun la Guía Austral Spectator esta entre los 69 mejores vinos de Argentina y como el Malbec del año 2008.
Obtuvo 90 puntos con Stephen Tanzer's IWC ( International Wine Cellar)

Entre los 100 mejores vinos Argentinos (Primera guía de vinos del Faena Hotel + Universe pensada y escrita por el sommelier Aldo Graziani y el enólogo Marcelo Pelleriti)

Achával Ferrer Varietales

Los Varietales de ACHAVAL FERRER,
una Bodega que siempre sorprende!!!

Degustamos toda la línea de "Varietales" de la destacada Bodega

Achával Ferrer con Cristian Duszkiewicz, una excelente

persona y gran amigo, quien representa a la Bodega en nuestro

país.
Se distingue la mano del prestigioso enólogo italiano y socio

de la Bodega Robie Cipresso.

Los cepajes que degustamos fueron: Cabernet Sauvignon,

Cabernet Franc y Merlot, todos del año 2005.

Estos varietales son embotellados solamente cuando la añada
logra la excelencia. Pertenecen a partidas muy limitadas.

Todos excelentes !!!

Degustación divertida, en varias etapas. Además probamos

OLIO, el aceite de oliva de la Bodega, buenísimo,

para adoptarlo!

Todos los vinos de la BodegaAchával Ferrer son de Alta Gama,

los Malbec: FINCA ALTAMIRA, FINCA MIRADOR,

FINCA BELLA VISTA y el Blend QUIMERA.
Obtienen altísimos puntajes internacionales anualmente en las

revistas Wine Spectator y Wine Advocate
de Robert Parker.