Familia Zuccardi "Día de la Mujer"

Familia ZUCCARDI en el "Día Internacional de la Mujer"

con Le Choix des Vins

Degustación especial de los vinos Alta Gama de Familia Zuccardi
Invitación exclusiva por el "Día de la Mujer", maridajes únicos!!

Protagonistas del evento por el "Día Especial de la Mujer " en el Hotel Sofitel Arroyo:
Dolli Irigoyen, reconocida chef argentina, "Espacio Dolli", Olivier Falchi Chef Executif de Le Sud, Restaurant del Hotel Sofitel Arroyo y Bodega Familia Zuccardi con Fernando Retta y Eleonora Zeballos, distinguidos representantes de la Bodega y excelentes anfitriones!! INOLVIDABLE NOCHE!!

Exquisiteces en el Menú Día de la Mujer!!!
Entradas:
- Amuse Bouche acompañada con el espumante ALMA 4 Chardonnay Roble, degustación de un aceite de oliva Frantoio Zuccardi.
- Roll de Salmón, mousse de palta, ensalada de manzana y apio acompañada con Zuccardi Q Chardonnay 2008 con un renovado packaging.
Platos principales, Primer paso:
- Merluza Negra en croute de furikake y perejil con crema de papas e hinojos maridados con Zuccardi Q Chardonnay 2008.
Segundo Paso:
- Lomo de cordero al Masala, papas confitadas gratinadas con alioli y crema de habas con Zuccardi Q Malbec 2007.
Ante Postre:
- Panna Cotta de queso de cabra, higos en almíbar y tostada de pan de nuez.
Postre:
- Shortbread de limón con emulsión de chocolate blanca y aceite de oliva manzanilla, helado de maracuyá y frutos rojos, increíble la combinación de los Postres con Malamado Viognier.

El espumante Alma 4, los vinos Zuccardi Q Chardonnay, Zuccardi Q Malbec, el aceite de oliva Frantoio Zuccardi y Malamado Viognier EXCELENTES!!! Maridajes especiales para una noche única !!