Carlos Tizio de Clos de los Siete

El Ing. CARLOS TIZIO y GUSTAVO PAOLUCCI del
Grupo CLOS DE LOS SIETE en Le Choix des Vins


Tuvimos el privilegio de degustar con el Ing. Carlos Tizio, Gerente General del Grupo CLOS DE LOS SIETE y Gustavo Paolucci representante del Grupo, el emblemático Blend: Clos de los Siete 2007.

CLOS DE LOS SIETE 2007 es un Blend con aromas a cerezas maduras, notas leves a pimienta y otras especias, color rojo profundo.
Taninos integrados con frutos maduros, aterciopelados, bien redondo con largo y elegante final.
45% Malbec, 35% Merlot, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon. Crianza: 10 meses de barrica de roble francés. Excelente !!

Con dedicatoria propia de los grandes nos firmó una botella
Carlos Tizio es una persona muy amena, respetada y reconocida en el mundo del vino.
Nos comentó sobre la selección de uvas que aportan las diferentes bodegas que integran este Grupo para la elaboración del Blend Clos de los Siete, además sobre la evolución de los diferentes proyectos.

CLOS DE LOS SIETE proyecto del reconocido enólogo Michel Rolland que concretó en 1999 con inversores franceses está ubicado en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza a 1100 msnm.

¡MICHEL ROLLAND SIEMPRE VUELVE!

y CON GRANDES NOVEDADES

Pasó por Buenos Aires con Dany Rolland, su esposa y enóloga, con Catherine -Péré Vérge socia, amiga
y el matrimonio de Alfred-Alexandre & Michèle Bonnie para presentar los vinos del Grupo Clos de los Siete.

Disfrutamos dos creaciones propiedad de Michel Rolland, como bienvenida a la comida nos recibieron con el Sauvignon Blanc Mariflor y al final de la noche junto con los quesos degustamos el excelente Malbec Val de Flores 2004. ¡¡Sorprendentes en toda su expresión que invitan a seguir bebiéndolos!!.

"Clos de los Siete", destacado vino del Grupo, reconocido en Argentina y el mundo.
Admirable Assemblage 2007 como las cosechas anteriores, de color intenso, con aromas a especias y frutos maduros, redondo y elegante con final largo en boca. Notable!!

Sorprendentes los vinos Lindaflor de Catherine Péré Vergé, propietaria de la Bodega Monteviejo en Mendoza y de los Châteaux Le Gay, La Violette y Montviel en Pomerol, Francia, estos cuentan con varios premios y excelentes puntajes internacionales el Chardonnay 2007 y el Malbec 2004.

¡¡Los vinos de Catherine son elegantes, distinguidos, con personalidad, para adoptarlos definitivamente!!.

Michel Rolland Alfred-Alexandre Bonnie

Por primera vez presentan en sociedad un Assemblage de la Bodega DiamAndes perteneciente a Alfred-Alexandre y Michèle Bonnie, bodegueros franceses encantadores, nobles, muy cálidos, propietarios del espectacular Château Malartic-Lagraviere ubicado en la zona de Graves, Francia.
DiamAndes Gran Reserva 2006 es un Blend profundo y brillante, de aromas complejos, con estilo y originalidad, además posee un gran potencial de guarda.

La degustación se realizó en uno de los mejores restaurantes del momento "Chila" de Puerto Madero, excelente cada una de las presentaciones, los maridajes y la atención!!

¡Extraordinarios y sorprendentes vinos, personalidades amenas y gentiles, una noche muy especial!